Sin gluten ni harina, cómo hacer una carrot cake húmeda y deliciosa ideal para el otoño en EEUU

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Una versión saludable del clásico carrot cake.Húmeda, suave y nutritiva.

Fuente: https://www.clarin.com/estados-unidos/gluten-harina-hacer-carrot-cake-humeda-deliciosa-ideal-otono-eeuu_0_angPdEwPsT.html