Antonio Valenzuela, fisioterapeuta: por qué el cuerpo usa la grasa como combustible cuando no comés

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El metabolismo busca atajos para mantener su energía.Cuando pasan varias horas sin ingesta, el cuerpo cambia de estrategia.

Fuente: https://www.clarin.com/internacional/antonio-valenzuela-fisioterapeuta-cuerpo-usa-grasa-combustible-comes_0_EL9PqMrt8i.html