Proteínas, una obsesión moderna: cuánto comer, cómo mejorar la síntesis y los riesgos del exceso

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Gozan de buena prensa y se las trata como si fueran un alimento mágico.¿Lo son? Dónde encontrarlas y los riesgos del exceso.

Fuente: https://www.clarin.com/buena-vida/proteinas-obsesion-moderna-comer-mejorar-sintesis-riesgos-exceso_0_g2pzY47KyX.html